L'EDITORIALE

I

dati sul turismo in Puglia, diffusi alla fine dello scorso anno dall’Osservatorio del Turismo della Regione, e le conseguenti previsioni per questo 2017 sono eccellenti. Nei primi dieci mesi del 2016 i risultati sono stati ben al di sopra delle aspettative: 3.3 milioni di turisti, una cifra superiore al dato definitivo dei 12 mesi del 2015. Ancora migliore la crescita dell’incoming dall’estero (+13% mentre negli anni precedenti l’incremento era stato dell’8-10%). Il 2016 è stato caratterizzato anche da un andamento positivo dei mesi invernali e di giugno. E Gargano e Salento continuano a essere le aree preferite dai flussi turistici.

La Puglia, è innegabile, ha un appeal che risponde perfettamente ai trend di punta del turismo nazionale e internazionale: spazi di natura incontaminata e piccoli borghi dove il tempo sembra essersi fermato; luoghi peculiari, come Alberobello con i suoi trulli, fiabesche costruzioni che non esistono in nessun altro luogo del mondo, Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO; chiese, palazzi, castelli. È terra in cui gli ulivi giocano un ruolo cruciale, non solo paesaggistico ma anche per la produzione di olio extravergine d’oliva – le cui proprietà salutari sono note – tra i migliori del mondo; vini di eccellenza prodotti da vitigni tipici dei nostri luoghi; prodotti gastronomici: dalle produzioni casearie all’industria conserviera, alla pasticceria, altrettanto eccellenti. E chef stellati che hanno legato il loro nome alla cucina tipica del nostro territorio. Per non parlare di storia, archeologia, arte, folklore e tradizioni popolari.

Ogni mese dell’anno, in Puglia, c’è un calendario di proposte estremamente attraenti. Si inizia con la Focara di Novoli (il grande rito del fuoco), in provincia di Lecce, in gennaio; in febbraio tra le “capitali” del Carnevale ci sono Putignano, Castellaneta, Massafra, Gallipoli. E a Pasqua imperdibili riti della Settimana Santa si celebrano dal Gargano al Salento, dalla Terra di Bari al Tarantino. Un’infinità di proposte attraenti che potrebbero portare in Puglia importanti flussi turistici fino ad arrivare alla lunga stagione del mare, che da sempre richiama turisti e villeggianti per i quali le acque cristalline di tante spiagge e scogliere di Puglia sono ormai un must consueto. La Puglia ha un’immensa gamma di magnifiche proposte in tutte le stagioni, non a caso il Piano Strategico del Turismo 2016-2025 della Regione si chiama “Puglia 365”.

Un’opportunità, quella del settore turistico, che dovrebbe essere colta anche dai tanti giovani pugliesi in cerca di lavoro. Un ruolo cruciale, in tutto questo, è quello che dovranno svolgere le istituzioni. E naturalmente sarà fondamentale la formazione professionale, per creare un’offerta sempre più qualitativa e, last but not least, la creatività, imprescindibile in ogni successo professionale.